top of page
ENOSTAVNE BOROVNIČEVE KOCKE
enostavne borovničeve kocke, borovničeve kocke

Sestavine ustrezajo pekaču velikosti 17x25 cm.

Piškotna podlaga

250 g žitnih piškotov (grancereale)

150 g masla

1. Maslo stopimo.

2. Piškote zmeljemo v multipraktiku, jim dodamo stopljeno maslo in ponovno zmeljemo.

3. Dobljeno maso enakomerno potlačimo ob dno modela ali direktno na podstavek, na katerega postavimo okvir.

4. Damo v hladilnik.

Borovničeva krema

300 g zmrznjenih borovnic

3 jedilne žlice limoninega soka

500 g mascarpone sira

250 g sladke smetane (smetana za stepanje)

100 g sladkorja v prahu

drobno naribana lupinica pol večje ali ene manjše limone

5 lističev želatine

1. Sladko smetano stepemo in damo na hladno.

2. Borovnice zavremo z limoninim sokom in jih spasiramo.

3. Želatino za 5 minut namočimo v hladni vodi.

4. Ožete lističe želatine raztopimo v še toplem borovničevem pireju.

5. Mascarpone gladko razmešamo s sladkorjem v prahu. 

6. Dodamo mu borovničev pire in limonino lupinico ter dobro premešamo.

7. Nazadnje z lopatko primešamo še stepeno smetano.

8. Kremo enakomerno premažemo po piškotni podlagi in poravnamo.

9. Ohlajamo vsaj 4 ure nato poljubno narežemo in dekoriramo.

knjiga-receptov-moderne-sladice.png

BAM knjiga Moderne sladice

Potovanje v svet modernih sladic.

V knjigi najdete recepte za princeske, eclairje, pite, rezine, mousse lučke, porcijske tortice in moderne torte. 

Knjiga Torte.jpg

BAM knjiga Torte

50 raznolikih receptov za vse okuse.

V knjigi vas čaka 50 nezahtevnih receptov za torte, s katerimi boste navdušili tudi tiste bolj zahtevne sladokusce. 

Knjiga Sladki prigrizki.jpg

BAM knjiga Sladki prigrizki

Bližajo se praznovanja in prazniki, vi pa ste brez idej za sladke kotičke?

Brez skrbi - v knjigi je skupno 51 receptov za suha in kremna peciva, rolade, piškote in sladice v kozarcu!

© 2018 by Cake O'Clock. Proudly created with Wix.com

bottom of page