top of page
HITRA LIMONINA TORTA                               BREZ PEKE
hitra torta, limonina torta, tota, torta brez peke, jogurtova torta, torta z limono
limonina torta, hitra torta, torta brez peke, limonina, jogurtova torta

Sestavine ustrezajo pekaču premera 18cm.

Piškotna podlaga

 
100g savoiardi piškotov 
65-70g stopljenega masla 
Drobno naribana lupinica 1/3 večje limone

Piškote zmeljemo z limonino lupinico, jim dodamo stopljeno maslo in ponovno dobro premešamo. Enakomerno potlačimo ob dno modela ali direktno na podstavek, na katerega položimo tortni obroč in damo v hladilnik.

Jogurtova limonina krema


250g grškega ali navadnega jogurta 
350g sladke smetane 
50g sladkorja v prahu 
10g limoninega sladkorja 
Drobno naribana lupinica 2/3 večje limone
1 jž limoninega soka 
5 lističev želatine

Smetano stepemo v večji posodi, želatino namočimo v hladni vodi. 
Jogurt, sladkorje, lupinico in sok zmiksamo. Odvzamemo nekaj žlic jogurtove mešanice, jo segrejemo in v njej razpustimo ožeto želatino. Primešamo k ostali jogurtovi masi in jo nežno z lopatko primešamo k stepeni smetani.
Kremo vlijemo na piškotno podlago, poravnamo in ohladimo.

Preliv


1 zavitek Dr. Oetker želeja z okusom limone
250ml vode
100g sladkorja

Vsebino vrečke zmešamo s sladkorjem in postopoma prilivamo vodo. Med stalnim mešanjem zavremo in kuhamo še minuto. 
Po potrebi žele precedimo, nato ga po hrbtni strani žlice zlijemo na kremo. 
Žele se zelo hitro strdi.

Zdaj samo še počakamo, da se tortica ohladi. Postopek lahko skrajšate tako, da jo postavite v zamrzovalnik.

knjiga-receptov-moderne-sladice.png

BAM knjiga Moderne sladice

Potovanje v svet modernih sladic.

V knjigi najdete recepte za princeske, eclairje, pite, rezine, mousse lučke, porcijske tortice in moderne torte. 

Knjiga Torte.jpg

BAM knjiga Torte

50 raznolikih receptov za vse okuse.

V knjigi vas čaka 50 nezahtevnih receptov za torte, s katerimi boste navdušili tudi tiste bolj zahtevne sladokusce. 

Knjiga Sladki prigrizki.jpg

BAM knjiga Sladki prigrizki

Bližajo se praznovanja in prazniki, vi pa ste brez idej za sladke kotičke?

Brez skrbi - v knjigi je skupno 51 receptov za suha in kremna peciva, rolade, piškote in sladice v kozarcu!

© 2018 by Cake O'Clock. Proudly created with Wix.com

bottom of page