OREO NUTELLA CHEESECAKE                             Z MILKO

Sestavine ustrezajo pekaču premera 18cm.

Piškotna podlaga


170g oreo piškotov 
55g stopljenega masla 


Piškote zmiksamo v multipraktiku, dodamo maslo in še enkrat na hitro zmiksamo. Enakomerno razporedimo po pekaču in damo na hladno.

Krema 


250g kremnega sira ali mascarpone sira
200g smetane
50g sladkorja v prahu 
Ekstrakt vanilije
Kremfix
100g nutelle

Sir/mascarpone, sladkor in vanilijo zmiksamo, smetano stepemo s kremfixom. Vmešamo k siru in maso razdelimo na pol. (po potrebi dodamo želatino fix -  odvisno kateri sir uporabljate, najboljši je Philadelphia ali mascarpone).

V eno polovico vmešamo nutello.

Premažemo s pol bele kreme, nato s pol temne in tako ponovimo še enkrat. Vsako plast kreme lepo poravnamo.

Damo na hladno, med tem pripravimo preliv.

 

Čokoladni preliv


100g Milka Oreo čokolade
0,5 dl smetane

Čokolado s smetano raztopimo nad paro, ohladimo na sobno temperaturo in prelijemo po torti.

 

Torto ohlajamo vsaj 4 ure.

© 2018 by Cake O'Clock. Proudly created with Wix.com