nekaj sladkega za vse čisto ob vsakem času
OREO NUTELLA CHEESECAKE Z MILKO
Sestavine ustrezajo pekaču premera 18cm.
Piškotna podlaga
170g oreo piškotov
55g stopljenega masla
Piškote zmiksamo v multipraktiku, dodamo maslo in še enkrat na hitro zmiksamo. Enakomerno razporedimo po pekaču in damo na hladno.
Krema
250g kremnega sira ali mascarpone sira
200g smetane
50g sladkorja v prahu
Ekstrakt vanilije
Kremfix
100g nutelle
Sir/mascarpone, sladkor in vanilijo zmiksamo, smetano stepemo s kremfixom. Vmešamo k siru in maso razdelimo na pol. (po potrebi dodamo želatino fix - odvisno kateri sir uporabljate, najboljši je Philadelphia ali mascarpone).
V eno polovico vmešamo nutello.
Premažemo s pol bele kreme, nato s pol temne in tako ponovimo še enkrat. Vsako plast kreme lepo poravnamo.
Damo na hladno, med tem pripravimo preliv.
Čokoladni preliv
100g Milka Oreo čokolade
0,5 dl smetane
Čokolado s smetano raztopimo nad paro, ohladimo na sobno temperaturo in prelijemo po torti.
Torto ohlajamo vsaj 4 ure.