top of page
POMARANČNI "ČUPAVCI"
čupavci, pecivo, s pomarančo, pomarančni, pomarančni čupavci, kocke, drobno pecivo

Sestavine ustrezajo pekaču velikosti 30x22 cm.
Za približno 34 kock

Mehek pomarančni biskvit


6 jajc
165g sladkorja 
1 čž pomarančnega sladkorja
Drobno naribana lupinica 1 pomaranče 
0,5dl sveže iztisnjenega pomarančnega soka
0,5dl olja
155g moke
1 pecilni prašek

Jajca ločimo. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkorje in pomarančno lupinico dobro zmiksamo v bledo kremo. Prilijemo olje in pomarančni sok, zmiksamo. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom in ponovno gladko zmiksamo. Z lopatko nežno primešamo še sneg beljakov.
Stresemo v pekač in enakomerno poravnamo. 
Pečemo na 190 stopinj 20 min. 
Ohlajenemu biskvitu odrežemo tanko zgornjo plast, da je popolnoma raven.
Razrežemo ga na enake kockice.

Čokoladna zmes za namakanje

250g temne čokolade 
145g masla
350 ml mleka 
+kokos za valjanje

Vse sestavine na nizkem ognju raztopimo, vmes večkrat premešamo.
Nekoliko ohladimo.

Čokoladno mešanico vlijemo v ožjo in višjo posodo, da bomo biskvitke lahko v celoti potopili vanjo.
Pripravimo si krožnik s kokosom in pladenj, na katerega bomo zlagali pecivo.
Z vilico nabodemo kocko biskvita, jo potopimo v čokoladno mešanico in nežno povaljamo v kokos.

knjiga-receptov-moderne-sladice.png

BAM knjiga Moderne sladice

Potovanje v svet modernih sladic.

V knjigi najdete recepte za princeske, eclairje, pite, rezine, mousse lučke, porcijske tortice in moderne torte. 

Knjiga Torte.jpg

BAM knjiga Torte

50 raznolikih receptov za vse okuse.

V knjigi vas čaka 50 nezahtevnih receptov za torte, s katerimi boste navdušili tudi tiste bolj zahtevne sladokusce. 

Knjiga Sladki prigrizki.jpg

BAM knjiga Sladki prigrizki

Bližajo se praznovanja in prazniki, vi pa ste brez idej za sladke kotičke?

Brez skrbi - v knjigi je skupno 51 receptov za suha in kremna peciva, rolade, piškote in sladice v kozarcu!

© 2018 by Cake O'Clock. Proudly created with Wix.com

bottom of page