top of page
POTRATNI MAFINI
potratni mafini, mafini, velikonočni mafini, orehovi mafini, potratna potica, cake o clock, urška peče

Potratni mafini so primerni za vse tiste, ki nimate časa ali se vam enostavno ne ljubi peči potice. Skuta v testu in sočen orehov nadev poskrbita za pravi okus praznikov v ustih!

Sestavine zadoščajo za 12 mafinov.

Najprej pripravimo nadev:

50 g mletih orehov

50 ml mleka

1 vaniljev sladkor

10 g sladkorja

1 poln zamašek domačega ruma (lahko tudi več)

Vse sestavine damo v manjši lonec, premešamo in segrejemo. Ohladimo.

Testo za mafine

150 g moke

120 g sladkorja

170 g pasirane skute

2 jajci

1 limonin sladkor

1 pecilni prašek

1. Jajci ločimo. Beljake stepemo v čvrst sneg.

2. Skuto s sladkorji gladko zmešamo, ji dodamo rumenjake in dobro stepemo.

3. Moko s pecilnim praško presejemo k skutini masi in gladko zmešamo, da dobimo maso brez grudic.

4. Nazadnje z lopatko primešamo sneg beljakov.

Pekač za mafine obložimo s papirčki in jih napolnemo z ravno žlico mase.

Na sredino damo polno žličko orehovega nadeva in pokrijemo z ravno žličko mase.

Pečemo v ogreti pečici na 160 stopinj 23-25 minut.

Pečene mafine ohladimo na mreži in jih posipamo s sladkorjem v prahu.

knjiga-receptov-moderne-sladice.png

BAM knjiga Moderne sladice

Potovanje v svet modernih sladic.

V knjigi najdete recepte za princeske, eclairje, pite, rezine, mousse lučke, porcijske tortice in moderne torte. 

Knjiga Torte.jpg

BAM knjiga Torte

50 raznolikih receptov za vse okuse.

V knjigi vas čaka 50 nezahtevnih receptov za torte, s katerimi boste navdušili tudi tiste bolj zahtevne sladokusce. 

Knjiga Sladki prigrizki.jpg

BAM knjiga Sladki prigrizki

Bližajo se praznovanja in prazniki, vi pa ste brez idej za sladke kotičke?

Brez skrbi - v knjigi je skupno 51 receptov za suha in kremna peciva, rolade, piškote in sladice v kozarcu!

© 2018 by Cake O'Clock. Proudly created with Wix.com

bottom of page