nekaj sladkega za vse čisto ob vsakem času
RAHLI ČOKOLADNI KOLAČ
Sestavine ustrezajo pekaču premera 20/22 cm.
Potrebujemo
150 g moke
10 g pecilnega praška
240 g sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
20 g kakava v prahu
150 g masla
3 jajca
1 dl tople kave
Postopek
Pečico ogrejemo na 175 stopinj.
Maslo raztopimo in ohladimo do mlačnega. Skuhamo kavo.
Vse suhe sestavine z metlico premešamo in presejemo.
Dodamo jim stopljeno maslo, nato še razžvrkljana jajca.
Prilijemo kavo in premešamo. (lahko uporabite ročni mešalnik)
Tortni pekač namažemo z maslom in pomokamo, odvečno moko stresemo.
Vanj vlijemo maso, jo poravnamo in postavimo v pečico za približno 40 min.
Pečen kolač ohlajamo v modelu še 15 min, nato ga stresemo na mrežo in počakamo, da se ohladi.
Ohlajenega obrnemo in posujemo s sladkorjem v prahu - lahko ga prelijemo tudi s čokoladno glazuro.