YOGO ORANGE REZINE           (jogurt&pomaranča)

Sestavine ustrezajo pekaču velikosti 18x28cm.

 

Biskvit


4 jajca 
125g sladkorja 
Malo vanilijevega ekstrakta 
125g moke

Jajca s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom miksamo na najvišji hitrosti 15 min. Z lopatko primešamo presejano moko.

Stresemo v pekač, dobro poravnamo in pečemo 15-20 min na 180 stopinj. Ohladimo in prerežemo na dve plasti.
Pred nadevanjem biskvite poljubno navlažimo.

Krema

 
500g kremnega jogurta (land)
150g grškega jogurta 
250g smetane 
Lupinica limone in dveh velikih pomaranč
Malo pomarančnega soka
3-4 žlice sladkorja v prahu 
10 lističev želatine

Jogurte, lupinico, sok in sladkor zmiksamo. Želatino namočimo, ožamemo in razpustimo v nekaj žlic segretega jogurta. Vmešamo v ostalo kremo, dobro zmiksamo in po želji dosladkamo. Na koncu z lopatko primešamo stepeno smetano.

Vsako plast biskvita premažemo s polovico kreme in poljubno dekoriramo. 

© 2018 by Cake O'Clock. Proudly created with Wix.com